한Korean Pantry

Seafood

어묵

Korean fish cake

대표 별칭

어묵 · 오뎅 · 부산어묵

어묵이란?

어묵은 생선살 반죽을 익힌 식품으로 떡볶이와 국에 많이 씁니다.

어떤 맛인가요?

감칠맛이 나고 탄력 있으며 생선 향이 은은합니다.

어떻게 사용하나요?

떡볶이, 국, 볶음에 넣습니다.

어디서 살 수 있나요?

냉장 어묵 코너에서 고릅니다.

어떻게 보관하나요?

개봉 후 냉장하고 빨리 사용합니다.

가능한 대체재

유부를 쓰면 쫄깃함은 더할 수 있으나 맛이 다릅니다.

어묵을(를) 사용하는 레시피